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商品紹介
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イカの一本釣り
漁師の塩辛
壱岐島勝本で水揚げされた新鮮なイカをその日のうちに加工し、新鮮なイカみそ(肝)と壱岐の塩だけで作られた無添加の塩辛です。
ノーマル、イカ墨、沖漬け風の3種類がございます。
※新鮮なのですぐに召し上がれますが、塩をまろやかにするため1日寝かせて瓶詰めしております
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のしイカ
イカを一匹まるまる使用した「のしイカ」です。見た目のインパクトだけでなく、もちろん食べて美味しい仕上がりです。
贈り物にもオススメです。
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イカリングフライ
塩麹で仕上げた柔らかさ、また歯応えをお楽しみいただけるイカリングです。
サクッと揚げ、おつまみや食卓の一品にお召しがりください。
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スルメイカ 一夜干し
新鮮なイカを一夜干しにし、旨みをギュッと閉じ込めました。解凍後に軽く炙ってお召し上がりください。
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スルメイカ 生食用
急速冷凍したスルメイカです。自然解凍を行なっていただき、お刺身としてお召しがりください。
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ケンサキイカ 一夜干し
長崎県壱岐島で水揚された新鮮なケンサキイカを
その日のうちに加工し、作り上げた一夜干しです。
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ケンサキイカ 生食用
長崎県壱岐島で水揚された新鮮なケンサキイカを素早く処理・真空パックし、マイナス60度で急速冷凍した生食・刺身用の冷凍イカです。